Anabolismo:
1- Síntesis de Proteínas celulares, a partir de los Aa(Aminoácidos)
sencillos por interacción de los Ribosomas son transformados en
Proteínas(cadenas de Aminoácidos unidas por enlaces peptídicos).
2- Fotosíntesis, a partir de moléculas inorgánicas de baja energía
potencial(CO2, H2O, Fotones de luz solar), mediante la
Clorofila(pigmento Fotorreceptor) son transformadas en moléculas
orgánicas(Carbohidratos) de alta energía potencial.
Las reacciones Anabólicas o de Construcción tienden a Sintetizar o a
producir otras moléculas a partir de reactivos o sustancias Simples,
Proteínas a partir de los Aminoácidos, Carbohidratos a partir del CO2,
H2O, Luz Solar en la Fotosíntesis.
Catabolismo:
1- Digestión Química del Almidón en el tubo Digestivo, el
Almidón(Polisacárido Reservante) mediante la Ptialina o Amilasa salival
sintetizada en las Glándulas salivales es degradado primariamente en
Maltosa(Disacárido), luego las enzimas Amilasa Pancreática- Intestinal
sintetizadas por el Páncreas y las Glándulas intestinales reducen
completamente el Almidón en Maltosa(Disacárido). Posterirmente la enzima
Maltasa secretada por las glándulas intestinales terminan por desdoblar
químicamente la Maltosa en unidades simples de Glucosa(Monosacárido).
2- Respiración Celular Aerobia, este proceso es Catabólico, los
Nutrientes orgánicos(Glucosa) son transformados en el interior de las
mitocondrias y en presencia del O2 atmosférico en energía química
almacenada en las moléculas de ATP que se liberan(38), y otros
subproductos de la reacción catabólica(CO2 y H2O).
El Catabolismo permite la Lisis de una sustancia determinada liberando energía química.
